Vienkāršā Lašu 🐠 Poke Recepte!
17. oktobris, 2022 pl. 16:30,
Nav komentāru
Patiesu havajiešu Poke var izsekot līdz vienkāršam jēlas zivs ēdienam, kas iemaisīts ar jūras aļģēm, jūras sāli un dažreiz kukui riekstiem. Poke baudīja senie havajieši, un patiesībā vārds “poke” nozīmē “šķelt” havajiešu valodā.
Imigrantu ierašanās no Ķīnas un Japānas atnesa tādas sastāvdaļas kā sezama eļļu un sojas mērci, un lēnām vienkāršais, garšvielām bagātais zivju ēdiens attīstījās par to, ko mēs šodien pazīstam kā Poke.
👨🍳
Tagad veidosim paši! 👩🍳
Sastāvdaļas:
- 450 g lasis, sagriezts nelielos kubiņos
- Pamatnei rīsi vai salāti
- ¼ glāzes marinēta gurķa
- ½ avokado, sagriezts
- Piedevas kā edamame, žagaru burkāni, kāposti, avokado u.t.t.
Marināde:
Mērce:
- 1 tējkarote majonēze
Kā pagatavot?
- Bļodā sajauc laša kubiņus, sojas mērci, rīsu etiķi un tīru sezama eļļu.
- Nosedziet un ļaujiet tam nostāvēties ledusskapī vismaz h.
- Pagatavojiet bļodu, sākot ar baltajiem rīsiem vai salātiem. Piepildiet ½ glāzes marinētu lasi, marinētu gurķi, avokado un citus jūsu izvēlētus piedevas.
- Visbeidzot, uz bļodas augšpusē uzlejiet nedaudz majonēzi.
VAI TEV SANĀCA?
Publicē sociālajos tīklos un atzīmē @sencha.lv!